Zasady pracy redakcji
Jak powstają nasze materiały o żywieniu
Skąd bierzemy informacje, jak sprawdzamy treści i czego nie publikujemy. Bez obietnic efektów i bez odwołań do badań, których nie możemy wskazać.
Po co ta strona istnieje
Ta strona opisuje, skąd bierzemy informacje, jak sprawdzamy treści i czego nie publikujemy. Piszemy o żywieniu, więc czytelnik ma prawo wiedzieć, na czym opierają się nasze artykuły.
Poniżej wyjaśniamy, jak dobieramy źródła, jak testujemy przepisy i jak aktualizujemy teksty, gdy zmieniają się zalecenia. Nie znajdziesz tu obietnic efektów ani odwołań do badań, których nie możemy wskazać. Jeśli szukasz konkretnych zasad jedzenia, zajrzyj do materiału o talerzu zdrowego żywienia — tam opisujemy proporcje, a nie efekty.
Skąd czerpiemy informacje
Podstawą są materiały edukacyjne Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, działającego przy Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego PZH – PIB. Serwis publikuje artykuły popularnonaukowe, infografiki i materiały o zaleceniach żywieniowych, a w 2026 roku nadal aktualizuje swoje treści.
Materiały instytucjonalne
Zalecenia i opracowania edukacyjne publikowane przez instytucje zajmujące się zdrowiem publicznym. To pierwsze miejsce, do którego sięgamy, gdy temat dotyczy zasad żywienia w Polsce.
Zalecenia o aktywności
Korzystamy też z ogólnodostępnych zaleceń dotyczących aktywności fizycznej, bo jedzenie i ruch opisuje się razem. Nie dopisujemy do nich własnych wniosków.
Czego nie bierzemy
Nie opieramy artykułów na pojedynczych wpisach z mediów społecznościowych ani na treściach, które nie podają źródła. Jeśli informacja budzi wątpliwości, szukamy potwierdzenia w materiale instytucjonalnym.
Jak weryfikujemy informacje
Każda konkretna informacja w artykule powinna mieć źródło, do którego można się odnieść. Sprawdzamy, czy dany materiał jest aktualny, bo zalecenia żywieniowe zmieniają się wraz z wiedzą. Porównujemy kilka źródeł, jeśli temat jest szeroki albo budzi kontrowersje.
Nie podajemy liczb, których nie możemy wskazać w materiale źródłowym. Jeśli czegoś nie da się potwierdzić, pomijamy to zamiast zgadywać.
-
Aktualność
Sprawdzamy, czy materiał źródłowy nadal obowiązuje, czy został wycofany albo zastąpiony nowszym opracowaniem.
-
Pochodzenie
Ustalamy, kto opublikował materiał i czy da się wskazać jego autora lub instytucję. Bez tego nie wchodzi do tekstu.
-
Zgodność źródeł
Przy tematach szerokich porównujemy kilka opracowań. Jeśli wnioski się rozchodzą, opisujemy różnicę zamiast wybierać wygodniejszą wersję.
-
Liczby
Podajemy wartości tylko wtedy, gdy są w materiale źródłowym. Nie szacujemy „na oko” i nie przenosimy danych z artykułu, który sam nie podaje podstawy.
-
Brak potwierdzenia
Temat, którego nie da się potwierdzić, zostaje poza tekstem. Czasem oznacza to krótszy artykuł — to świadoma decyzja, nie brak materiału.
Czego nie publikujemy
Nie publikujemy twierdzeń o właściwościach leczniczych produktów ani obietnic szybkich efektów. Nie przypisujemy pojedynczym produktom zdolności zapobiegania chorobom, bo to obszar wymagający wiedzy medycznej.
Diety eliminacyjne
Nie piszemy o dietach eliminacyjnych jako rozwiązaniu uniwersalnym, bo wymagają indywidualnej opieki i nie da się ich prowadzić przez artykuł.
Słowa bez pokrycia
Nie używamy sformułowań, które sugerują gwarancję wyniku. Zamiast nich opisujemy zasady, które można sprawdzić w materiale źródłowym.
Cudze teksty
Nie kopiujemy treści z innych serwisów, nawet jeśli są zgodne z naszym podejściem. Wolimy napisać własny tekst i wskazać materiał, na którym się opieramy.
Porady medyczne
Nie zastępujemy konsultacji. Tematy związane z leczeniem i dietoterapią opisujemy jako granicę naszej pracy, a nie jako poradę do zastosowania.
Jak testujemy przepisy
Przepis trafia na stronę dopiero wtedy, gdy da się go zrobić w zwykłej kuchni, z dostępnych w Polsce składników. Testujemy proporcje i sprawdzamy, czy danie wychodzi również z mrożonymi warzywami. Zapisujemy czas przygotowania, żeby czytelnik mógł ocenić, czy zmieści się w danym dniu.
Sprawdzamy też, czy danie nadaje się do przechowywania i odgrzewania. Nie podajemy wartości odżywczych co do dziesiątej części, jeśli nie mamy pewnego źródła danych. Gotowe przepisy znajdziesz w dziale proste przepisy, a zasady rozkładania posiłków w tygodniu opisujemy przy regularnych posiłkach i planowaniu.
Neutralny język: co to znaczy w praktyce
Neutralny język oznacza, że opisujemy zasady i możliwości, a nie obiecujemy skutków. Rozróżniamy edukację od porady indywidualnej i wyraźnie zaznaczamy, gdy temat wymaga konsultacji ze specjalistą. Taki ton chroni czytelnika przed nadinterpretacją i nas przed twierdzeniami, których nie da się potwierdzić.
Tak piszemy
Warzywa są podstawą codziennej diety w polskich zaleceniach żywieniowych.
Zdanie opisuje zasadę i wskazuje, skąd pochodzi. Czytelnik wie, że to zalecenie, a nie wynik, który ma osiągnąć.
Tak nie piszemy
Jedz więcej warzyw i zapomnij o problemach ze zdrowiem.
To obietnica skutku, której nie da się potwierdzić materiałem źródłowym. Takiego zdania u nas nie znajdziesz.
Neutralność nie oznacza, że tekst jest bezbarwny, tylko że nie obiecuje więcej, niż wynika z materiałów źródłowych. Dlatego piszemy o tym, co można zrobić w kuchni i na zakupach, a nie o tym, co miałyby zmienić w organizmie.
Jak wybieramy tematy artykułów
Tematy biorą się z pytań, które czytelnicy zadają najczęściej, oraz z luk w istniejących materiałach. Sprawdzamy, czy temat da się przełożyć na praktykę: zakupy, gotowanie albo planowanie.
Jeśli nie da się go pokazać na konkretnym przykładzie, odkładamy go na później. Zdarza się, że wracamy do starszego tematu, bo pojawiły się nowe pytania albo zmieniły się zalecenia. Dzięki temu artykuły nie są pisane raz i zapominane.
Jak aktualizujemy treści
Wracamy do artykułów, gdy zmieniają się zalecenia albo gdy tekst okazuje się niejasny. Data aktualizacji informuje, że materiał został sprawdzony ponownie.
-
Czasem aktualizacja oznacza skrócenie tekstu, bo nadmiar informacji utrudnia czytanie.
-
Teksty, które straciły aktualność, oznaczamy jako archiwalne, zamiast je usuwać.
-
Dzięki temu widać, jak zmieniało się nasze podejście do danego tematu.
Granice treści edukacyjnych
Edukacja żywieniowa ma swoje granice i warto je jasno wskazywać. Materiał edukacyjny opisuje ogólne zasady, ale nie uwzględnia indywidualnej sytuacji zdrowotnej czytelnika. Dietoterapia, czyli wsparcie żywieniowe w określonych stanach zdrowia, wymaga wiedzy specjalisty i nie da się jej prowadzić przez artykuł.
Jeśli pytanie dotyczy konkretnego schorzenia, odeślemy do dietetyka lub lekarza. To nie unik, tylko granica, której się trzymamy, żeby nie udzielać porad medycznych.
Czego nie znajdziesz w naszych tekstach
- Zaleceń dopasowanych do twojego stanu zdrowia.
- Zamiennika wizyty u dietetyka lub lekarza.
- Zestawu produktów, który ma zastąpić leczenie.
Jak korzystać z naszych materiałów
Nasze teksty są materiałem edukacyjnym, a nie planem dopasowanym do konkretnej osoby. Można je wykorzystać jako punkt wyjścia do własnych zmian, na przykład do skomponowania talerza albo ułożenia listy zakupów.
Warto czytać je razem z materiałami instytucjonalnymi, jeśli temat jest dla ciebie ważny. Jeśli artykuł odsyła do innego tekstu na stronie, to zwykle dlatego, że temat jest tam opisany szerzej. Zawsze sprawdzaj, czy źródło, na którym się opierasz, jest aktualne.
Jak zgłosić uwagę do artykułu
Jeśli w tekście znajdziesz błąd albo niejasne zdanie, napisz do nas przez formularz kontaktowy. Podaj tytuł artykułu i miejsce, którego dotyczy uwaga, a my sprawdzimy zgłoszenie.
Poprawki wprowadzamy także wtedy, gdy zmieniło się źródło, na którym się opieraliśmy. Uwagi czytelników są dla nas informacją o tym, co wymaga doprecyzowania. Dzięki nim artykuły stają się prostsze w odbiorze.
Napisz do redakcjiOdpowiadamy w dni robocze, od poniedziałku do piątku w godzinach 09:00–18:00. Adres do korespondencji: [email protected].
Sprawdź zasady, zanim zmienisz zakupy
Zamiast obietnic dostajesz opis tego, skąd pochodzi informacja i jak ją sprawdziliśmy. Zacznij od materiału o talerzu zdrowego żywienia, a potem zajrzyj do przepisów — oba teksty opierają się na tych samych zasadach.